Speltwafels met kalkoenfilet en hüttenkäse

Ingrediënten voor 2 personen

• 6 Oer-speltwafels

• 100 gr Hüttenkäse

• 2 Plakken kalkoenfilet

• 1 Pruimtomaat

• Tuinkers

Bereiding

Beleg 2 speltwafels per persoon met hüttenkäse en beleg de andere speltwafels met kalkoenfilet. Snijd de pruimtomaat in plakken en verdeel deze over de hüttenkäse. Knip de tuinkers af en verdeel deze over alle speltwafels. Bestrooi naar smaak met peper en zout. Verdeel de speltwafels over de borden.